22 serán los alumnos que se formarán en el nuevo taller de empleo de la Fundación Andaluza de Tauromaquia, en las especialidades de auxiliar de veterinaria y monitor de sendas de naturaleza, esta última centrada en los recursos de la dehesa. No es el primer programa de ETCOTE que promueve la Fundación, puesto que llevan 14 años gestionando proyectos en los cuales, según señala el vicepresidente Ramón Vila Giménez, "tenemos un promedio de un 30% de inserción laboral".

La sede del taller será la localidad cordobesa de Peñarroya-Pueblonuevo, cuyo Ayuntamiento cederá las instalaciones para el desarrollo de las clases teóricas. Además, los alumnos desempeñarán la formación teórica en diversas ganaderías y en el entorno de la dehesa.